Fait maison,
Les Entrées
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Oeuf Cocotte (Oeuf, jambon Serrano, emmental, crème, délicatement assaisonné) |
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10€ | |
L’Oeuf Mayonnaise classique citronnée |
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5€ | |
Entrée Melon Jambon Serrano Duroc | 9€ | ||
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5€ | ||
Betterave rouge en carpaccio, huile de noix, Noix et Cajou |
8€ | ||
Planche de Chorizo Bellota | 9€ | ||
Planche de saucisson de Boeuf 100% | 9€ | ||
Tartinable Artichauts et Basilic | 8€ |
Les Plats d’aujourd’hui
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Les plats | |||
Tartare Mangue, Avocat, Oignon Rouge, sauce citron Échalotes Coriandre, et Saumon fumé, | ![]() |
21€ | |
Poulet français Alla pizzaiola (sauce tomates cerises maison, Mozza, olives noires à la grecque, poivrons, herbes de Provence), coquillettes | ![]() |
17€ | |
Assiette de la Mer (Saumon Gravlax Aneth, Rillettes de Crabe sels de Guérande, Rillettes Saumon Fumé Gingembre Aneth) | 19€ | ||
Pates italienne Gigli, pistou corse, et jambon Boeuf de Galice | ![]() |
17€ |
Les Salades
Les Salades |
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Salade Burrata Ambrosi 120g, avocat, orange, cajou et noix |
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14€ | |
Bruschetta Mozza, Serrano et Salade (Pain de campagne Aillé Tomates Jambon Serrano Duroc Mozzarella Pistou Corse, et salade verte) |
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14€ | |
Salade Chèvre Chaud (Salade, tomates cerises, Granny Smith, noix, chèvre St Maure chaud sur toast, sauce balsamique) |
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14€ | |
Salade César (originel) (Salade, Oeuf dur, croûtons, parmesan 24 mois, sauce césar) |
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14€ | |
Salade Verte de Batavia délicatement assaisonnée, graines | 4€ |
Les Planches (à partir de 18h30)
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à partir de 18h30 … |
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Jambons de sélection | |||
Jambon Bellota 100% Pata Negra Extramadura (Ibérique) | 21€ | ||
Jambon Bœuf de Galice (saveur d’exception avec des notes herbacées ainsi qu’un subtil arôme de noisette. Le persillé de cette viande lui permet de rester tendre et juteuse en bouche) |
21€ | ||
Planches Spéciales |
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Planche Trilogie de Canard & Volaille (Magrets de canard / Terrine de Canard au poivre vert/ Rillettes de Poulet piment d’espelette ) |
18€ | ||
Planche de Boeuf & fromage (Salade / Jambon de Boeuf Cecina / Saucisson de Boeuf / Rillettes Boeuf Charolais / Tomme de Savoie) |
23€ | ||
Planche Moyenne |
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Charcuteries : 6 charcuteries fines, salade Mixte : 4 charcuteries fines & 2 pièces fromages, salade (jambon Duroc, coppa Pyrénéenne, saucisson piment d’Espelette, saucisson girolle, comté 18mois, tomme de Savoie) |
19€ | ||
Planche Grande | |||
Charcuteries : 7 charcuteries fines, salade Mixte : 6 charcuteries fines & 3 pièces de fromages, salade (jambon Duroc, chorizo Bellota, coppa Pyrénéenne, terrine de canard poivre vert, saucisson piment d’Espelette, saucisson girolle, comté 18mois, tomme de Savoie, St nectaire fermier) |
25€ | ||
Assiette de Fromages – Salade | 1€ + 4,5€/pièce | ||
Comté fruité affiné 18mois AOP, Saint Nectaire fermier, Chèvre St Maur, Tomme de Savoie (Dents du Chat), Tomme de Brebis, Tomme aux Fleurs, Crémeux de Bourgogne à la truffe (+1.5€), Brebis à la truffe(+1€), (environ 50g/pièce) |
Les Terrines & Verrines
Rillettes | |||
Rillettes de Boeuf Charolais Noisettes |
12€ | ||
Rillettes de Poulet piment d’Espelette de la maison Paul Laredy |
10€ | ||
Terrines | |||
9€ | |||
Terrine de foie de porc aux 5 baies et Armagnac Label Rouge | 9€ | ||
Terrine aux Pleurotes des Terrines du Morvan | 9€ | ||
Terrine Campagnarde Bio à la Moutarde | ![]() |
9,50€ | |
Tartinables | |||
Rillettes Crabe&Tourteau au sel de Guérande | 9€ | ||
Caviar d’aubergine nature, toasts | 8€ | ||
Crème de poivron confits | 8€ |
Les Desserts
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Fondant au chocolat Noir Bio | ![]() |
6,90€ | |
Tarte Tatin et sa crème fouettée | 6,90€ | ||
CheeseCake nature et son coulis Caramel Beurre Salé | 6,90€ | ||
Nougat glacé pistache |
6,90€ | ||
6,90€ | |||
Yaourt Grec véritable aromatisé (Confiture Bio de fruits rouges, Confiture Bio Clémentine Corse, Miel) |
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6,00€ |
Café et Thé
Café Expresso (Mexique pur Arabica Bio) allongé (+0.5€) |
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2€ | |
Thè Kusmi Tea (Thé vert à la menthe Bio / Darjeeling / Earl Grey Bio) |
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4,50€ | |
Infusion « Clipper Bio » Gingembre Bio / Cassis & Framboise Bio / Rooibos Organic Orange |
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4,50€ |
Nos prix sont en Euros TTC, service compris,