La carte des vins au verre & softs
La carte des vins à la bouteille
Fait maison,
Les Entrées
– Salade Tomates Anciennes, Avocat, Poivrons, Oeuf … 8€
– Oeuf Cocotte Minute (au Jambon Duroc ou Jambon Boeuf) Planche de Chorizo Bellota … 9€ … 8€
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– Planche de Saucisson Pur Boeuf … 9€
– Tartinable Caviar d’aubergine nature … 8€
Les Plats d’aujourd’hui
– Raviolis à la truffe blanche … 16€
– Pâtes Italiennes, Pistou Corse, Boeuf Supreme Cecina … 17€
– Lentilles aux chorizo bellota, carottes, chips, salade … 14,90€
– Quiche pâtissière Thon Aubergine Tomates, et salade … 12,90€
Les Salades
– Tartare Mangue Avocat, et Saumon fumé Bio … 18,90€
(Tartare de Mangues, Avocats, Oignons Rouges, Échalotes, et Saumon fumé BIO,)
– Burrata (120g) sur lit de Tomates noires, Basilic frais, huile de crêtes … 12,90€
– Salade Chèvre chaud … 12,90€
(salade, tomates, granny smith, noix, chèvre chaud sur toast)
– Salade César … 12,90€
(salade, œuf dur, croûtons, parmesan 24 mois d’affinage, sauce César)
– Salade Grecque … 12,90€
(Concombres, fêta, tomates, oignons frais, olives noires, huiles d’olives grecque, coriandre)
– Salade Verte … 4€
Les Planches
– Trilogie de Canard… 18€
(Magrets de canard / Rillettes pur Canard/ Rillettes pur canard fois gras / de la Maison Meulemans)
– Trilogie de Bison … 18€
(Rillettes, Terrine, Saucisson de Bison séchée Français d’Auvergne)
– Trilogie de Boeuf … 18€
(fines tranches de Boeuf Supreme Cecina/ Terrine de boeuf Charolais / Rillettes de bœuf Charolais)
– Planche Moyenne – Salade … 16€
Full : 5 charcuteries fines
Mixte : charcuteries fines & 2 pièces Fromages
– Grande Planche – Salade … 21€
Full : 6 charcuteries fines
Mixte : charcuteries fines & 3 pièces de Fromages
– Fromages à la pièce (environ 50g) – Salade … 1€ + 4€/pièce
Comté fruité affiné 18mois AOP, Brie de Meaux, Saint Nectaire fermier, Osso Iraty
Chèvre St Maur, Tomme de Savoie (Dents du Chat), Crémeux de Bourgogne à la truffe, Brebis à la truffe,
Les Charcuteries Fines & Tapas
– Jambon Bellota 100% Pata Negra Extramadura (Ibérique) … 16€
– Jambon Bœuf Supreme cecina fumé en chiffonnade (Ibérique) … 16€
– Rillettes de Canard au foie gras de canard de la maison Meulemans … 11€
– Rillettes pur canard nature de la maison Meulemans … 8,50€
– Terrine campagnarde à la Moutarde BIO … 9,50€
– Terrine Bressane à l’Aligoté BIO … 9,50€
– Terrine de campagne aux cèpes Labelle Rouge … 8,50€
– Terrine de foie aux 5 baies Labelle Rouge … 8,50€
– Tarama à la truffe … 10€
– Crème de poivron confits … 8€
– Délice de Thon, piment d’Espelette AOP … 8€
– Délice de Légumes du soleil et chèvre … 8€
Tartinable Légumes BIO Français 100g, 100% naturel, Sans additif, Sans Conservateur
– Betterave rouge et grains de moutarde … 12€
– Brocoli & Citron Noir … 12€
– Carotte & cumin … 12€
– Céleri, Pomme, Huile de noix … 12€
– Tomate & Sarriette … 12€
Les Desserts
– Tiramisu classique … 6,90€
– Fondant au chocolat Bio 
… 6,90€
– Tarte Tatin et sa chantilly … 6,90€
– CheeseCake nature et son coulis Menthe & Citron vert … 6,90€
– Nougat glacé pistache … 6,90€
– Fromage blanc (Clémentine Corse Bio, Fruits Rouges Bio, Miel) … 5,60€
Café et pousse
– Café (Pérou pur Arabica Bio) … 2€
– Thè Kusmi Tea (Thé vert à la menthe Bio / Darjeeling / Earl Grey Bio ) … 4,5€
– Infusion Detox « Clipper Bio » saveur fruits rouges … 4,5€
– Rhum Arrangé Ma Doudou / Tribaldi / Daiquito … 6€/le Shooter
(Plus de 10 arrangements disponibles)
Nos prix sont en Euros TTC, service compris,
(1) Sans Porc, (2) Sans lactose