Cocktails, Vins au verre, Softs, Spiritueux

Verres de vin du jour (8cl/v)
– Côme Autrefois 2023 rouge Domaine Scamandre … 7€
– Jardin d’Ewen 2025 rouge Domaine Scamandre … 7€
– Scamandre 2020 rouge Domaine Scamandre … 10€


La consommation d’alcool se doit d’être accompagnée d’une restauration,
LeDetendeur vous propose une large gamme de planches, tartinables, plats et salades.
Entre 19h et 20h, l’établissement se réserve le droit de facturer un usage de la terrasse de 5€/Pers pour toutes consommations inférieures à 5€/pers/table.


Cocktail avec Alcool (12,1°) … 11€ /12cl

Nighthawks PornStar Martini 
(Vodka, purée de fruit de la passion, sirop de vanille, jus de citron vert, purée de mangue)

Nighthawks Jamaican Punch
(Rhum, Cognac, Crème de pêche, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, thé noir – Produit Français)

Nighthawks O’Capitain
(Whisky, Vermouth Dry, liqueur de noisette, sirop de figue, jus de citron, thé noir)

Nighthawks Méchant Loup
(Gin, sirop de myrtille & poivre sichuan, citron jaune, infusion à la framboise – Produit Français)

Cocktail sans Alcool  … 9€ /15cl

NONA Spritz
(Blood notes d’orange sanguine et de zeste d’orange équilibrées par une touche de racine de gentiane amère / tonic water premium)

NONA June Tonic
(rappelle le gin. mélange rafraîchissant et équilibré de 9 plantes à base de baies de genièvre et d’agrumes frais, avec une touche herbacée de basilic / tonic water premium)

NONA GingerTonic
(12 épices distillées avec des notes d’agrumes rafraîchissantes et une finale épicée. Il comprend du gingembre, du yuzu, de la verveine et du curcuma biologiques / tonic water premium)

Maison Citronnade
(véritable citronnade maison)

(Nona sont des Boissons non alcoolisé avec extrait végétaux et distillats)

 

Vins Blancs (12cl)

Alsace
Gewurztraminer Les Fossiles 2023 Domaine JM Haag 8€
Riesling les encrines 2022 Domaine JM Haag 7€
Bourgogne
Bourgogne Perles d’Or Aligoté 2023 Domaine Thenvenot leBrun 8€
Cote Chalonnaise VV Chardonnay 2023 Domaine Masse 8€
Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023 Domaine Thevenot leBrun 9€
Mâcon Solutré pouilly 2024 Domaine de la Chapelle 9€
Saint Véran 2024 Domaine de la Chapelle 11€
Pouilly Fuissé Grands Climats 2024 Domaine de la Chapelle 15€
Meursault Vieux Clos Monopole Cîteaux 2022 Domaine Bouzereau 18€
Loire
Muscadet Les Parcelles 2022 Domaine Les Hautes Noelles
(Melon de Bourgogne)
7€
Quincy 2023 Domaine JC.Roux de Puy Ferrand
(Sauvignon blanc)
9€
Sancerre Blanc 2023 Domaine Naudet
(Sauvignon blanc)
10€
Languedoc et Vin de France
Viognier Sphère 2024 Domaine Gayda 6€
Minervois AOP « V » 2023 Domaine La Villatade
(100% Vermentino)
8€

Vins Rosés (12cl)


 
Marinière  2024 Grenache Gris Maison Fortant
(Grenache gris)
7€
Luberon Terraire 2023 Château Fontvert
(Grenache, Cinsault, Syrah)
8€
7€
Côte de Provence rosé 2025 Château d’Ollières
(Grenache, Cinsault)
8€

Vins Rouges (12cl)

Bordeaux
Grave 2020 Château Trébiac
(80 % merlot, 20 % cabernet sauvignon)
8€
Pessac Leognan 2020 Château Haut Lagrange NEW
(52 % de merlot et 48 % de cabernet Sauvignon)
16€
Bourgogne
Pinot Noir  Les Grandes Carelles VV 2023 Domaine G Boyer NEW
8€
Hautes Côtes de Nuits Clos du Vignon Domaine Thevenot leBrun
10€
Hautes Côtes de Beaune 2022 Eveil des Sens NEW 13€
Nuits Saint Georges 2022 Domaine Bouhey & Fils 17€
Aloxe Corton 1er Cru Valozières  2020 Domaine Maldant
18€
Beaujolais
Brouilly Réserve 2023 Château de Pierreux
(100% Gamay)
8€
Saint-Amour Grande Mises 2024 Domaine Mommessin
(100% Gamay)
9€
Loire
Cheverny Cabriole 2022 Domaine de Montcy
(50% Gamay, 50%Pinot Noir)
8€
Bourgueil Nuits d’Ivresse Domaine Breton NEW
(100% Cabernet Franc sur des sols de calcaire / SSA)
11€
 Chinon 2022 Beaux Monts Domaine Breton
(100% Cabernet Franc / Vin structuré aux tanins souples)
12€
Côtes du Rhône
Cotes du Rône 2023 Domaine Longue Toque
(60% Grenache, 20% Mourvèdre, 20% Syrah)
8€
Croze Hermitage 2024 Esprit Domaine Jean Esprit
(100% Syrah)
9€
Languedoc & Roussillon
L’occitan IGP Minerois 2022 Domaine La Villatade NEW
(50% Syrah, 50% Grenache)
7€
Sommieres AOP Calcite Domaine de la Sigaliere NEW
(80% Syrah 80%, 10% Grenache 10% et 10% Carignan)
8€
Souffle des anges 2021 Domaine de l’Anqueven
(Petit Verdot, Syrah, Grenache)
10€

Bulles & Champagnes (12cl)

Bourgogne
Pétillant Bourguignon Méthode Traditionnelle Brut « Imaginarium » 10€
Champagne
Champagne 1er Cru Cuvée Gregory Domaine Mailliard 15€

Bières & Cidre

Bière Pression brasserie Felsgold Blonde Deluxe 4,8%
  Demi bière Blonde (25cl)
4,60€
  Pinte bière Blonde (50cl)
6,90€
 
Bière Artisanale (Bouteille 33cl)
  La Blonde Peroni (5%)
6,40€
  La Cristal IPA  Brasserie du Mont Blanc  (4,7%)
6,40€
  La Blonde Brasserie du Mont Blanc (5,8%) 6,40€
  La Blanche Brasserie du Mont Blanc (4,7%) 6,40€

Jus de dégustation

  Verre Jus de Pomme Bio …  (Verre 25cl)
5,90€
  Verre Jus d’ Orange Bio …  (Verre 25cl) 5,90€
  Jus de Pamplemousse Rose … Alain Milliat (33cl)
7,40€
  Nectar Poire Passe Crassane… Alain Milliat  (33cl) 7,40€
  Nectar Abricot… A.Milliat (33cl)
7,40€
  Jus de Raisin Rouge Merlot … Alain Milliat  (33cl) 7,60€
  Jus de Raisin Blanc Chardonnay … Alain Milliat (33cl) 7,60€
  Jus de Carotte … Alain Milliat  (33cl)
7.40€
  Jus de Tomate Rouge … Alain Milliat (33cl) 7,40€

Limonaderie

  Tonic Bio Parismonade (25cl)
5,90€
  Paris Cola Limonaderie de Paris (33cl) 6,20€
  Paris Cola Zero Limonaderie de Paris (33cl)
6,20€
  Limonade Kiwi Limonaderie de Paris (33cl) 6,20€
  Limonade Agrumes Limonaderie de Paris (33cl) 6,20€
  Limonade Lorina Nature (33cl) 4,90€
  Limonade au Yuzu BIO … Alain Milliat (25cl)
6,40€
  Pétillant au Gimbembre … Alain Milliat (25cl) 6,40€

Spiritueux

Whisky (4cl)
  Nikka from the Barrel whisky, Blend Japonais 10€
  Nikka Coffey Grain whisky, Japon (45°) 12€
  Aberlour 10ans scotch whisky single malt, Ecosse (40°) 12€
Rhum (4cl)
  Rhum Cuba, Ron santiago de cuba 8ans (40°) 10€
  Rhum Vieux Agricoles Guadeloupe VO Damoiseau (42°) 10€
  Rhum Arrangé Ma Doudou de St Martin (30°)
Café / épices / bois bandé / Ananas / Passion / Mangue / Coco / Orange Gingembre / Banane Vanille
8€
  Rhum Arrangé Daikito de Martinique (30°)
Mangue&Fruits de la passion / Citron Vert & Menthe fraiche / Trio Ananas / Poire & Noix de Macadamia / Framboise & Poivre de Sichuan
7€
Gin, Vodka (4cl)
  Gin Birdie Lillois poivre Kaffir / Cedron (44°) 10€
  Gin Bio Distillerie Crusol (42°) 10€
  Vodka Safran Bio Distillerie Crusol (42°) 10€
Liqueurs et Digestifs (4cl)
  Amaretto (24°) 8€
  Mirabelle vieille, René Legall Alsace (45°)
8€
  Quetsch vieille, René Legall Alsace (45°) 8€
  Liqueurs du Roulot (Abricot ou Mirabelle) 9€

Autres Softs

Iced Tea Arizona Original Band (50cl) … 5.60€

Sirop à l’eau / Diabolo … 3€ / 5€
(grenadine /cassis / mûr / menthe verte / citron vert / mojito)

Eaux Badoit rouge (33cl)… 4,50€

Eaux Abatilles (1l) … 7€

(*) Verre de 12cl
Nos verres de vin ne peuvent être vendus sans accompagnement. Nous vous proposons une sélection de planches fines pour les déguster.


Les dégustations du Mercredi  ——–  Formule 12€ la dégustation

Mercredi 14 Octobre    à partir de 18h
(dégustation – Domaine Scamandre)

formule 3 Verres de vin rouge (8cl/v)
– Côme Autrefois 2023 rouge Domaine Scamandre
– Jardin d’Ewen 2025 rouge Domaine Scamandre
– Terrasse d’Hortense 2020 rouge Domaine Scamandre

formule 2 Verres de vin blanc (8cl/v)
– Terrasse d’Hortense 2024 blanc Domaine Scamandre
– Scamandre Grande Réserve 2018 blanc Domaine Scamandre

formule 1 Verre de vin Rouge (8cl/v)
– Scamandre 2020 rouge Domaine Scamandre